Home > Terms > İspanyol, Latin Amerika (XL) > umami

umami

A primary element of taste, accompanying yet independent of sweet, sour, salty, and bitter. Umami is the Japanese word for 'delicious' or 'savory' but is regarded as broth-like or meaty tasting in Western cultures. This taste detects the presence of glutamate.

0
  • Cümlenin Öğesi: isim
  • Eş Anlamlı Sözcük(ler)
  • Sözcük Blogu
  • Sektör/Rtki Alanı Tarım
  • Kategori Genel tarım
  • Company: USDA
  • Ürün
  • Kısaltma:
My Glossary'e ekle

Ne demek istiyorsunuz?

Tartışmalara katılmak için oturum açmanız gerekiyor.

Terimler Haberlerde

Öne Çıkan Terimler

Francisca Bittner
  • 0

    Terms

  • 0

    Sözlükler

  • 8

    Followers

Sektör/Rtki Alanı Giyim Kategori Spor giysiler

burkini

Traje de baño diseñado para mujeres musulmanas, que cubre todo el cuerpo, exceptuando el rostro, las manos y los pies. A diferencia del traje de buzo, ...

Öne çıkan sözlükler

Stationary

Kategori: diğer   1 21 Terms

Labud Zagreb

Kategori: Business   1 23 Terms