- Sektör: Restaurants
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Cualquier pescado con una textura firme y densa que satisface a los más carnívoros. Algnos ejemplos de pescados carnosos son el salmón, el atún y el halibut o fletán.
Industry:Seafood
También conocido como Dorado, este pez de agua caliente tiene una textura firme que se cocinen bien. Se disfruta su sabor sabroso asado a la parrilla, a la parrilla o salteados.
Industry:Seafood
Uno de los favoritos de nuestros huéspedes, este convite delicioso le permite romper y comer la carne dulce, firme. Son tan divertidos como son deliciosos.
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Pez plano que habita al norte de los océanos Pacífico y Atlántico. Su carne blanca, dulce y suave permite una gran variedad de preparaciones.
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Pez muy popular gracias a su deliciosa y escamosa carne blanca que acepta muy bien los condimentos. Este delicioso pescado se puede encontrar fresco en restaurantes, dependiendo siempre de la temporada y la oferta.
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Pez de carne delicada que se encuentra en aguas oceánicas. Las mejores formas de prepararlo son hervirlo, saltearlo o freírlo.
Industry:Seafood
Cocinar en una parrilla. Ligeramente cepille un trozo de pescado con aceite y colóquelo sobre una parrilla caliente lejos de la parte más caliente del fuego. Después de algunos minutos, los peces lanzará algunos de sus propios jugos naturales y no debe pegarse a la parrilla. Verificación de color y cocción y gire el pescado encima cuando encienda parrilla aparecen marcas (sólo debe tardar unos minutos en cada lado).
Industry:Seafood
Este pez plano de agua salada tiene una textura fina, blanda y firme, con un sabor dulce y delicado. Su consumo depende de la temporada y la oferta.
Industry:Seafood
A pesar de que el marisco puede tener un aroma característico, si el olor es muy penetrante puede ser indicativo de que el producto no es fresco.
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Uno de los signos para buscar cuando usted quiere comprar el pescado más fresco para cocinar.
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