Maddeler beta-hidroksibütrik asit, Asetoasetik asit ve aseton, yağ asidi ve karbonhidrat metabolizması 78:20:2 oranı yaklaşık olarak karaciğer tarafından üretilen. Phyiscally acetyl-CoA üretilmektedir. Çoğu enzimatik beta-ketobutyrate için dönüştürülür, ancak küçük bir miktar, kendiliğinden aseton Dekarboksile olduğunu. Keton cesetlerin beyin ve kas dokusu tarafından yakıt kullanılabilir. Açlık ve kontrolsüz diyabet mellitus, büyük miktarlarda, Metabolik asidoz ve kan ve idrar düzeyleri her üç keton kurum neden üretilmektedir.