Süt ürünleri

Süt ürünleri

Food products produced from the milk of mammals.

6Kategoriler 18436Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Süt ürünleri

Become a Contributors

Süt ürünleri > Yoğurt

fermantasyon

Süt ürünleri; Yoğurt

Süreç nereye bakteri ve Maya önceki karmaşık bileşikleri basit bileşikleri oluşturur bir kimyasal reaksiyon tetikliyor. Yoğurt süt yoğurt içine bir kimyasal reaksiyon laktik asit ...

homojenizasyon

Süt ürünleri; Yoğurt

Süt, homojenizasyon sonları süreci tam mix ve süt ile birleştirmek izin vermek için küçük parçalar halinde modülleri şişko; Ayrıca her kabı yoğurt/süt krem/yağ aynı miktarı içeren ...

aktif yoğurt kültürü

Süt ürünleri; Yoğurt

Olarak da bilinen yoğurt kültürleri yaşayan, bakteriler için yoğurt yapmak için belirli bir tekniği kullanırken yaşayan kalır anlamına gelir.

kefir

Süt ürünleri; Yoğurt

İçilebilir bir tür yoğurt sayılır ancak genellikle bir süt içeceği olarak kategorize edilir.

az yağlı yoğurt

Süt ürünleri; Yoğurt

% 1 ve % 2 yağlı süt de dahil, az yağlı süt kullanılan yoğurt.

yağsız yoğurt

Süt ürünleri; Yoğurt

Yağsız süt kullanılarak yspılan yoğurt.

pektin

Süt ürünleri; Yoğurt

Genellikle ABD'de satılan yoğurtlarda bulunan pektin düşük bir maliyetle yoğurda kremsi ve koyu kıvam veren bir katkı maddesidir; pektin, bazı meyveler ve jelatinde doğal olarak ...